El Pregón
Espacio Publicitario disponibleTamaños 460x75px hasta 780px depende del tipo de publicidad contratada

Cuánta sal es mucha sal

03/08/2014 by andreinao in Salud with 0 Comments

sal

¿Dejaría de fumar para evitar un ataque al corazón? ¿Comería menos sal por la misma razón?

La Organización Mundial de la Salud dice que reducir el consumo de sal es tan importante como dejar de fumar, cuando se trata de reducir el riesgo de sufrir de enfermedades cardíacas.

Usarla mucho aumenta las posibilidades de cáncer del estómago y osteoporosis, y sube la presión sanguínea, una de las principales causas de derrames.

Sin embargo, las encuestas muestran que sólo a la mitad de la población preocupa el tema.

¿Cuál contiene más sal?

Un muffin o pastelito de arándanos bajo en grasa odos paquetes de papas fritas con sal.

muffin papas fritas

Sorpresivamente, el muffin puede tener más de 1.2g de sal, más que dos bolsas de 30g de papas fritas.

A muchos productos bajos en grasa les añaden sal para mejorar el sabor.

Con 0,5g de sal por paquete, los dos juntos suman 1g de sal, menos que el muffin de arándanos.

¿Cuánto debo comer?

Cantidad de sal

Revise la etiqueta

Se puede hacer una gran diferencia con sólo cambiar productos cotidianos por las versiones bajas de sal.

ketchup

Salsa de tomate o Ketchup

Algunas marcas tienen cinco veces más sal que otras.

Tres cucharadas de las más saladas tendrían todo la cantidad recomendada para un niño de 3 años.

Pizza

Una pizza de llevar puede tener hasta 6g de sal, todo lo que se debería comer durante un día entero.

Sal y sodio

Algunas etiquetas de comida informan sobre el contenido de sodio, pero eso no es lo mismo que el contenido de sal.

El peso del sodio es sólo parte del peso de la sal.

1g de sodio = 2,5g de sal

Eso significa que la cantidad recomendada de 6g de sal es equivalente a 2,4g de sodio al día.

Así que hay que revisar las etiquetas con cuidado.

Sal baja en sodio

sal y sodio

Esas sales contienen cloruro de potasio en vez de cloruro de sodio, por ello, se consume menos sodio lo que repercute positivamente en los riesgos asociados con una dieta alta en sal.

Pero no todas las noticias son buenas. Demasiado potasio es peligroso para la gente que adolece de algunos problemas del corazón y el riñón.

Sal marina

La sal marina y la sal de mesa son el mismo tipo de sal, cloruro de sodio, de manera que se recomienda la misma cantidad en cualquier caso: 6g.

Debido a que la sal marina viene en granos más grandes, una pisca de ésta probablemente contiene menos sal por peso que una de sal de mesa.

Qué podemos hacer

Lea antes de comprar

Los alimentos preparados suelen tener más sal, por ello vale la pena chequear el contenido al comprarlos.

pasta

Cocine más

Es fácil hacer en casa las salsas de pasta, las cacerolas, las sopas e incluso las pizzas. Prepare grandes cantidades y congélelas para tener un suministro de platos rápidos y saludables a mano.

…y esconda la sal

Suena obvio pero funciona. La sal es un gusto que adquirimos así que nos podemos acostumbrar a usar menos. BBC

Tagged

Related Posts

Espacio Publicitario disponibleTamaños 460x75px hasta 780px depende del tipo de publicidad contratada

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Realiza el Cálculo *


*

SUBSCRIBETE AL BOLETÍN
PREGÓN TV
DIGIBUJO DEL HUMOR CON AROG
EL MUNDO EN IMÁGENES
  • 3 de mayo: “En Venezuela no habrá total libertad de prensa”
  • Editorial triste de despedida
  • Detienen a tres militares por el asesinato del periodista zuliano Álvaro Cañizales
  • Otro medio de comunicación a manos de testaferros oficialistas
  • Óscar Iván Zuluaga, el feroz opositor a una paz ‘sin condiciones’ en Colombia
  • Reporteros Gráficos conmemoran su día recordando la impunidad con la muerte de Jorge Tortoza
  • Ante la crisis política en Venezuela los Periodistas Gráficos tambien son “socorristas”
  • En febrero aumentaron 500% violaciones de la libertad de expresión en Venezuela
Flag Counter
ENTRADAS RECIENTES
  • EL VOTO: ARMA PODEROSA DE TODOS LOS ZULIANOS.
  • Todo es Posible cada sábado en La Radio: 105.1 FM
  • EXITOS, SEGURIDAD, POSPERIDAD Y UNA VIDA DIGNA.
  • Apagones eléctricos son culpa de Arias Cárdenas y Corpoelec
  • Partidos políticos en patines para el 15 de octubre
  • Efrain Rincón: La lucha por el Cambio
  • UN FIN DE SEMANA “BASTANTE RUIDOSO”
  • UNIDAD CON HIDALGUÍA DE GUERRERO
  • El D10 para acabar con la antropofagia política
SÍGUENOS EN LAS REDES SOCIALES
Para dar cumplimiento a lo establecido en la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, a continuación se indican los datos de información general de este sitio web:
•Titular:
Imágenes, Producciones y Publicidad, C.A.
•Dirección:
Calle Joaquin Mier N 2 piso 3 codigo postal 008840 Viladecams
BARCELONA
Barcelona,1010a
ES
•Delegación en Cipolletti, Argentina:
Lisandro de la Torre
•Contacto:
info@elpregon.net